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压片糖果代加工为大家介绍压片糖果
时间:2021-03-19 09:44:31 来源:原创

说起压片糖果坚信大家都不会陌生,那么关于压片糖果的知识点大家了解多少那?下面小编就为大家介绍一下。

压片糖果又称粉糖或片糖,也常被称作汽水糖。它是以精制糖粉为主体,添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖浆、糊精、明胶等粘合剂,经制粒压片成型的混合物。它无需加热熬煮,被称为冷加工工艺。


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压片糖果制造工艺流程:制糖粉→配料→混和→造粒→干燥→整粒→压片成型。

制造压片糖果的工艺技术参数:制糖粉时需经80~100目筛滤,配料混和搅拌时间大约10分钟,造粒时应视糖粒直径而定筛网的筛孔尺寸。干燥时温度一般为60℃左右,颗粒水分为0.5%,压片成型时应控制环境湿度,相对湿度为60%以下。

以上就是关于压片糖果的相关知识点,相信通过上面的介绍能够对大家有一些实质性的帮助,如果还想了解更多信息可以直接关注我们公司网址,我们后期会继续进行相关信息的讲解。
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